Nombre de la presentación: Medición de PDA: Evitar el desperdicio de alimentos, caso de la UNA
Eje temático: Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA)
Autor: Julián Rojas Vargas
Problemática que aborda: Importancia de la medición de la PDA y acciones de concientización a la comunidad universitaria
Año de elaboración: 2021
Año de revisión y actualización:2023
Descripción de la presentación: En la presentación se aborda la evolución que ha tenido la UNA en la implementación de la medición de PDA en sus sodas en los diferentes campus, que considera a una población estudiantil superior a las 20 mil personas y 3,5 mil, investigaciones que recaban las por la que se dan los desperdicios de alimentos y acciones realizadas en el tema se sensibilización sobre la problemática del desperdicio, desde el ámbito de economía circular y los ODS.
Público meta: Instituciones públicas, privadas, universidades, hospitales, cárceles, publico en general.
